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中醫專家教你泡適合自己的茶

2019-03-29 00:00:00 智能朗讀:

專家

專家 楊衍濤

    蘭州日報全媒體記者劉曉芳整理

    如今,人們都喜歡在保溫杯里泡點啥,枸杞、紅棗、菊花、綠茶、紅茶、花茶、普洱還是苦丁?與其毫無章法的瞎“泡”一通,不如讓中醫科專家教你泡適合自己的茶。

    楊衍濤來自中醫世家,現為蘭州市第一人民醫院中醫內科副主任醫師。從事中醫臨床25年,尤其擅長呼吸、消化、婦科腫瘤、慢性萎縮性胃炎、消化性潰瘍、胃食管反流病、慢性胃炎、慢性腹瀉、慢性便秘、失眠癥、咳喘癥、支氣管擴張、癲癇、小兒扁桃體炎、小兒淋巴結炎、過敏性鼻炎、過敏性紫癜、帶狀皰疹、斑禿、脂溢性脫發、特應性皮炎、痤瘡、黃褐斑、牛皮癬、濕疹、蕁麻疹等疑難雜癥的中醫診治療法。

    枸杞

    枸杞有滋補肝腎、益精明目、抗衰老的功效,但并不是所有人都適合吃枸杞。枸杞吃不對,只會適得其反。哪些人不能吃枸杞呢?枸杞應該怎么吃呢?

    很多人喜歡用保溫杯泡枸杞養生。用枸杞代茶飲,是根據中醫藥食同源理論而設立的一款保健飲品。枸杞是名貴中藥材,性味甘平,色澤明麗,口感好,服用安全,因此受到人們的喜愛。然而,既然是藥物,就有其適宜和禁忌的人群。

    枸杞適合于肝腎虛熱、虛熱火旺所導致的眼睛干澀、耳鳴、顴紅、盜汗等癥狀,而對于手腳冰涼、經常怕冷等虛寒體質是不適合的。枸杞溫熱,熱性體質的人食用一定要注意量,正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。另外,性情太過急躁的人,或平日大量攝取過多營養導致面泛紅光的人最好不要食用,否則不但達不到養生效果,還可能導致疾病的發生。

    枸杞泡茶一人一天最好不要超過20克。過量食用枸杞會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

    枸杞可以單獨泡水,也可以搭配其他東西泡水。很多人在泡枸杞茶時會加上桂圓,桂圓在中藥中稱龍眼肉,有壯陽益氣的作用;枸杞代茶飲適合陰虛的人飲用。陰虛生熱,枸杞加上具有溫陽作用的龍眼肉,長期飲用會出現上火的一系列表現。因此,建議濕寒體質或濕熱體質者不宜飲用。如果伴有表熱外感癥狀的時候不宜飲用;內有痰火、消化不良之時也不宜飲用;另外糖尿病患者及有痤瘡、外科癰疽疔、婦女盆腔炎、尿道炎、月經過多者也忌服。

    搭配紅棗,可清肝明目,補血養神。身體火氣較大,濕熱重的人則不宜食。大棗味甘性溫,能夠補脾和胃,益氣養血,女性體寒者在冬季煮姜棗茶來溫脾散寒養血,可改善寒性體質,使面色紅潤。

    搭配菊花,可養精益氣,溫熱滋補,適合長期對著電腦屏幕和熬夜的人。

    搭配山楂,可補肝益腎、補血益智,對養顏美容、治療心腦血管疾病有輔助作用。

    菊花綠茶苦丁

    菊花、綠茶和苦丁都屬于涼性茶,不適宜長期泡飲。

    菊花,它主入肝經,可清肝經風熱,清利頭目。如有目赤腫痛,咽部干痛可適當飲用,也可以在吃火鍋時飲用菊花茶以清熱瀉火。但長期飲用菊花茶,易傷脾胃,胃寒的人尤其要忌用。

    綠茶是市面上最常見的茶,味甘苦,性寒涼,有清熱解毒的功效,適合濕熱體質的人喝。一般嗜酒之人容易出現中焦濕熱,出現排便不通暢,干結或粘滯不爽,口氣重。這類人群較為適宜飲用綠茶。綠茶雖有諸多益處,但性涼傷胃,體質好的人也最好在春夏喝。

    苦丁茶有調脂、降壓以及減肥的功效,因其性寒傷脾陽,長期大量飲用會導致食欲不振。

    紅茶普洱茶

    紅茶、普洱茶屬于熱性茶。紅茶在制作過程中通過發酵去除了寒涼之性,胃寒的人較為適合飲用。紅茶暖胃,秋冬更適合飲用,但是有內熱的人喝了可能上火。

    普洱茶也是發酵茶,不過其性又更比紅茶溫一些,它具有消食、化解油膩等功效,適宜脾胃虛弱,消化能力欠佳的人群。普洱茶長期大量飲用有可能會引起便秘。

    玫瑰花茶茉莉花茶

    玫瑰花茶、茉莉花茶和水果茶顏色鮮艷,氣味香甜,女性朋友們較為喜歡。

    茉莉花茶、玫瑰花茶都具有疏肝理郁之功效,女性的生理特點多是心思細膩、溫柔內斂,也因此常常肝氣不舒、郁郁寡歡。飲用花茶可以舒緩壓力,放松心情。

    玫瑰花又有美白祛斑的功效,也能行氣活血。女性在月經前期少量飲用對身體是有好處的。但月經不調中醫的辨證分型很多,其中血熱、氣虛、宮寒、腎虛、血虛等證型都不適合用玫瑰花。

    藏紅花黃芪當歸

    不少老年人覺得氣血不通,心腦供血不足,想泡點藏紅花喝。藏紅花活血化瘀,是一種清熱涼血的藥,血瘀有熱的人可以臨時用。老年人多氣虛,常喝藏紅花水傷陽氣,一定要當心。

    有些人手術后氣虛,容易出汗;有的人怕冷,經常感冒,認為黃芪補氣,能提高免疫力,就買黃芪來泡水喝。黃芪是一味補氣的藥,但是適用范圍很窄,只有純粹的氣虛怕風的人才能喝黃芪水,如果有熱、有濕或正在感冒,就不適合飲用了。

    當歸泡水喝對于身體的好處是非常明顯的,不僅能夠活血補血,同時還能調節身體的免疫功能,減少患有各種疾病的可能。對于很多女性來說,服用當歸能夠起到美容作用,不僅僅可以有效祛除皺紋、斑點,還會使頭發更加烏黑亮澤。

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來源: 蘭州新聞網 蘭州日報

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